螺旋藻重金屬殘留問題

螺旋藻因為其特殊的生物特性，非常容易吸收外在環境中含有的雜質或重金屬成份，一如將乾燥的海棉置放於水槽中，一般螺旋藻會快速吸收各種成份，而儲存於本身的細胞中，正因為如此，所有的螺旋藻養殖必須要在清淨無污染的環境，唯有無污染的環境才能培養出真正好品質的螺旋藻，其他污染源如下：

1.     空氣

2.     水

3.     塵土與灰塵

4.     肥料(營養基)

 

空氣污染中，特別是重金屬的鉛、汞等等。所有商業化螺旋藻的養殖皆是開放式養殖，若是大環境污染嚴重，則再好的管理皆是枉然。這種情形，尤其是亞洲新興開發中國家特別嚴重（如中國、印度、泰國）水是另外一個污染來源，螺旋藻的養殖必須要大量的高品質原水，如果原水中含有重金屬，則這些重金屬將會被螺旋藻大量吸收，目前水污染是一個很普遍的問題，無論水源是從海裏或是溪流都很難避免污染，這也是一些品牌特別標示嬰兒及孕婦禁止食用螺旋藻的主要原因。我們公司在澳洲達爾文的養殖場，除了有得天獨厚的無污染環境外，最珍貴的是天然鹼性離子礦泉水，我們很奢侈的使用珍貴的天然鹼性離子礦泉水，來培養最頂級的澳洲螺旋藻，我們的澳洲螺旋藻是經由澳洲政府國家實驗室連續4年檢驗證明，幾乎沒有任何重金屬檢出。相對於國際螺旋藻重金屬安全標準是不高於20ppm，我們的產品澳洲螺旋藻的重金屬總含量，一直穩定維持在0.5ppm以下（汞、鉻、鉛、砷）品質好壞輕易可辨。